热乎乎的泡菜锅，驱寒还管饱！的做法-酸辣味煮菜谱( 二 ) _韩式泡菜

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20.西兰花的软硬程度差不多了，下豆腐煮开。

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21.别看满满一锅，只能装满一只700ML的焖烧杯，只够一个人吃。

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热乎乎的泡菜锅，驱寒还管饱！成品图

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烹饪技巧【热乎乎的泡菜锅，驱寒还管饱！的做法-酸辣味煮菜谱】1.我们的口味偏甜，加点糖除了中和咸味还能提鲜。不喜欢的可以不加，调味总得根据自己的口味来调整。如果是新手，可以先按食谱做一次，然后在此基础上增减调味品。
2.喜欢什么菜都可以往里加，但泡菜和豆腐应该是必备的，其实还有洋葱，我买菜的时候忘记了，就没加。
3.我的砂锅很小，直径大约15CM，一个人吃够了。
4.如果能吃辣，建议再加一勺辣椒粉。
5.韩国人喜欢淘米水，可以增加汤的稠度，没有可以用清水。
6.西兰花也可以单独煮熟，待装盘拍照的时候摆放在汤面上，颜色比较好看。

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