二月二吃豆子二月二吃豆子说法( 二 ) _生活百科

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二月二这天是龙抬头的日子，除了围仓外，这天家里还有一些禁忌，要停止一切家务，如停止针线活，恐怕“伤了龙目”；还要停止洗衣，恐怕“伤了龙皮” 。

据说对于属龙或蛇的人来说这个日子是要特别在意，在二月初一的晚上家里有石磨的就要把石磨掀起来，说是不要影响了“龙抬头”，才能“细雨下得满地流，一年吃穿不发愁” 。
但是这个说法不曾亲见。如果不掀起来，属龙或蛇的人这一年就抬不起头来，其中的重要性不言而喻。

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在豫东一带，在二月二围仓之时，还有吃料豆的习俗。小时候母亲会教我唱一首童谣 “二月二，龙抬头，家家户户炒豆豆。你一把，我一把，剩下这把喂蚂蚱，喜得小孩笑哈哈” 。

料豆有咸甜之分，咸料豆首先把黄豆用盐汁渍泡后，用慢火炒，一般炒到豆粒发出爆响，豆皮炸出裂纹便可；甜料豆把黄豆渍泡在糖水中，然后再炒，有的在豆粒将要熟时，直接往上加糖。
炒料豆，有一个不成文的规定，那就是一定要炒得噼啪作响才算是炒到妙处。我听母亲说过，料豆子炒得越响日子就会越红火。
上学前，再抓几捧料豆子把口袋塞满。到学校大家纷纷交换彼此从家里带来的料豆，甜的、咸的、原味的，互相品评谁家的好吃，不同的妈妈，炒出的料豆味道也大不相同。

小时候家家都不宽裕，很少有零食吃，所以炒料豆在孩子们眼里还真是一件很是惬意的美事。每年二月二时候，在家中等母亲炒料豆是一件惬意的记忆。
“料豆”也叫“撂豆”，名字大概是来自吃法，吃的时候都是高高的把豆抛起，然后下面有嘴巴接住，小时候每到这一天，我们是要比试一番的，看谁撂的高，谁吃的准，想想真的很有趣。

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虽然只是一个豆子，但是吃起来也是美味。那是因为小时候可吃的东西很少，总感觉空洞的肠胃永远都无法填满，自己的味蕾永远都在嘴角。也正因为如此，每逢过节妈妈的巧手更显得弥足珍贵了。

二月二除了吃炒豆还要理发的习俗,“二月二剃龙头,一年都有精神头。 ”村民还会选择在这天去理发,对他们来说,重要的不是理发本身,而是讨个吉利。
二月二有很多的说法叫春龙节，“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头。 ”许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明、能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。 ”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。

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母亲曾经不止一遍的讲过关于为什么要炒料豆的故事。相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。
但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。
山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。
到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就象金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。
龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。从此以后，民间形成了习惯。

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