贾三官汤包
风靡西北、享誉全国的“家三官汤包子”是改革开放后出现在西安的著名清真小吃之一 。与西安老牌名特小吃“牛羊肉包子”一样，经济实惠，风味独特，深受群众喜爱 。
家三所创的汤包，以精制白面粉为皮，以秦川黄牛肉为馅，以凤翔大红袍辣椒为调味料，以纯牛骨髓汤为汁 。工艺精湛，具有“皮薄如纸，内馅鲜嫩多汁，调味香浓”的特点，被誉为“三绝” 。
秦真米皮
在西安，秦珍米皮是老少皆宜的美食 。不管一年四季，太阳不分风雨，凉皮摊位总是满满当当 。调食时，配以适当的蔬菜（一般是小豆芽或豆芽）、油性辣子、蒜泥、酱油、香醋、香油、味精 。
石包子
石头也可以烤馒头 。你一定从未见过他们 。用石头烤制的包子，表面有疙瘩，又称古糕 。特点是松脆、全香、易消化、易携带、易储存 。
陕西景点
华山
华山，古称“西岳”，是我国五座名山之一 。海拔2154.9米 。位于陕西省西安市以东120公里的渭南市华阴市 。渭河平原和奔腾的黄河，南以秦岭为界，是秦岭支流分水岭北侧的花岗岩山 。凭借大自然的多变服饰，华山的各种容貌被勾勒得淋漓尽致，被誉为“天下第一险山” 。其历史沿革可追溯至1.2亿年前，据《山海经》记载：“太华山分四方，高5000公里，宽10里 。”
华山素有西岳山、东岳泰山之称 。最早见于《尔雅》一书中，西岳之名，据说是因为周平王迁都洛阳，而华山在东周都城之西，故称“西岳” 。后来秦定都咸阳，西汉定都长安，都在华山以西，所以华山不再称“西岳” 。直到光武帝刘秀汉朝在洛阳建立东汉政权，华山重获“西岳”之名，沿用至今 。
华山以其陡峭的姿态吸引着无数游客 。山上的观景、院落、亭台、亭台，都是依山势而建 。山水秀美，意象各异，韩湘子驾牛、金蟾玩龟、白蛇受苦……玉道淙淙流水、山涧水帘瀑更是妙趣横生 。而华山也在渭河平原上挺拔 。东峰、南峰、西峰如刀拔地而起 。唐代诗人张桥在诗中写道：“谁将天剑斩益天峰 。”都是华山的高大挺拔 。华山脚下的渭河平原海拔只有330-400米，而华山海拔2154.96米，高差1700多米 。
目前华山有东、西、南、北、中五峰 。主峰有南有“洛岩”，东有“朝阳”，西有“莲花” 。素有“天外三峰”之称 。还有云台和尤努两峰，相辅相成 。前面列出了36座小山峰 。老虎在龙盘上 。“雪花山”给人以仙境之美 。就是所谓的西京王奇 。
华山是中华文化的发祥地之一 。据清代著名学者张太炎先生考证，“中国”和“华夏”均以华山命名 。《尚书》中有关于华山的记载； 《史记》中也有黄帝尧舜巡游华山的故事 。华山也留下了无数名人、传说和名胜古迹的足迹 。隋唐以来，李白、杜甫等文人在华山上写诗、题记、游记千余篇，石刻千余处 。从汉代的杨宝、杨震，到明清的冯从武、顾炎武，曾有不少文人隐居在华山各个山谷，开图书馆传授徒弟，可谓是一大看点 。一会儿 。西岳庙始建于汉武帝年间，有“陕西故宫”、“五山第一寺”的美誉 。是五山中最早、规模最大的寺庙 。中国历史上曾有56位帝王登临此山或举行祭祀活动 。
大雁塔
大雁塔位于慈恩寺内，距和平门4公里 。相传是唐朝永徽三年 。玄奘到印度学习佛经 。他要求在寺庙里建一座塔来存放他从印度带回来的经文 。该塔原名静塔 。后人称它为大雁塔 。
拥有1300多年历史的大雁塔已成为西安古城的独特标志 。大雁塔初建时只有5层，高60米 。它是在西域以佛塔的形式建造的 。经过多次修葺，塔高64米，共7层，底边各长25米 。大雁塔是中国亭阁式砖塔的典范 。塔身为青砖砌成，每层四面均有拱门 。这座亭阁式砖塔造型古朴，气势磅礴，具有明显的民族特色和时代风范 。至于大雁塔前的“大”字，是因为后世与建福寺小雁塔不同 。

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