准备取大米100克，鲜嫩黄瓜300克，精盐2克，生姜10克 。首先将黄瓜洗净，去皮去心切成薄片 。大米淘洗干净，生姜洗净拍碎 。锅内加水约1000毫升，置火上，下大米、生姜，武火烧开后，改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片，再煮至汤稠，入精盐调味即可 。
主要功效：一日二次温服，可以润泽皮肤、祛斑、减肥 。现代科学研究证明，黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分 。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤 。
吃什么可以去斑：什锦水果羹
准备梨一个，苹果一个，香蕉一个，菠萝一块，猕猴桃一个，草莓四个，水淀粉20克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水适量 。首先将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净，切丁待用 。然后锅内加入水适量，放入所有的水果丁，用大火烧开后转小火熬制 。待水果煮烂后加入白糖，最后淋入水淀粉，边淋边用勺推，烧开后装入汤盆内放入蜂蜜即可食用 。
主要功效：解暑消烦，美白去斑 。
吃什么可以去斑：丝瓜络汤饮
准备丝瓜络10克，白茯苓10克，白僵蚕10克，白菊花10克，珍珠母10克，玫瑰花3克，红枣10克 。首先把上面提到的气味药材用纱布进行包裹，然后把它放到锅里面，放入适量的水进行煎煮，连续煎两次 。然后取出煎出来的汁液，早晚各喝一碗，或者把它当做是茶水饮用也是可以的 。
主要功效：丝瓜具有清热通络的作用，能够和中舒肝;白茯苓可以健脾运中;珍珠母可以清热解毒，平肝宁心;而玫瑰花又可以美容，对于帮助淡化斑点有着一定的功效 。
改善肌肤食疗：山药青笋炒鸡肝
准备山药、青笋、鸡肝、盐、味精、高汤、淀粉 。首先将山药、青笋去皮、洗净，切成条 。鸡肝用清水洗净，切成片 。再将山药、青笋、鸡肝等原料分别用沸水焯一下 。最后，在锅内放入一些食用油，加适量的高汤，调味后下入全部原料，翻炒数下，勾芡后即可食用 。
主要功效：三者合用，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用 。
女性祛斑食疗大全
饮食在我们生活中是很重要的一件事情，好的饮食习惯可以让我们的身体变得更加的健康，对于女性来说，斑点的问题最为烦恼，很多斑点长在脸上严重影响了女性的外貌形象，但是祛斑的方法一般都是比较麻烦，有副作用，接下来我们就为大家详细的介绍一下女性祛斑食疗的方法 。
方法一
去斑美容汤
材料：冬瓜600公克，排骨300公克，玉竹3钱，白芷3钱，枸杞3钱，麦门冬2钱，生姜片2片 。
做法：将1000cc注入锅中煮开后，放入生姜及排骨煮滚去血水，取出排骨用冷水冲洗干净 。另取锅注入1000cc的水煮开后，放入所有材料同煮1个半小时即可 。
绿豆百合美白汤：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时 。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟 。依个人喜好，加盐或糖调味皆可 。
方法二
青小豆面
材料：豌豆50克，挂面150克，葱少许，食盐少许，胡椒粉少许，味精少许，食油适量 。
做法：将豌豆苗尖或成熟之嫩皮豌豆去豆，再将嫩皮里层硬皮拔去，洗净 。锅内放入食油，烧熟后，放入豌豆苗尖或豌豆煸炒一会儿，再加入豌豆嫩皮煸炒几下，放入葱花、食盐，加水适量，烧沸，下面条，煮熟，放入味精、胡椒粉即成 。
方法三
百合薏米粥
材料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量 。
做法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米熟烂，加入蜂蜜调匀，出锅即成 。

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