祛火良方二：凉拌苦菊
都说夏天要吃点苦，除了我们常说、常用、常见的苦瓜、莲子心，苦菊也是清火之苦的代表 。具有极高的食用价值和药用价值，在清热解毒、抗菌消炎、明目方面具有极好的疗效 。此外，夏季是苦菊的时令季节，所以很容易购买 。对于夏季上火的朋友来说，将苦菊做成沙拉或用老醋凉拌都是不错的选择 。
结语：上火也是病，疼起来也很要命，夏季天气炎热，再加上不良的生活习惯和作息规律，口舌生疮、牙龈肿痛等上火症状便不可避免 。那夏季上火该怎么办呢？最好的答案就是食疗，而在食疗中，综合效果最好的就是龟苓膏和苦菊，所以上火的朋友赶紧行动去超市采货吧！

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