薏米红豆具有营养头发、防止脱发 , 并使头发光滑柔软的作用 。使皮肤光滑 , 减少皱纹 , 消除色素斑点的功效 。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效 , 另外 , 它还对紫外线有吸收能力 , 其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果 。
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点 , 具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用 。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物 , 性味甘淡微寒 , 有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效 , 为常用的利水渗湿药 。
薏米 , 在中药里称“薏苡仁” , 《神农本草经》将其列为上品 , 它可以治湿痹 , 利肠胃 , 消水肿 , 健脾益胃 , 久服轻身益气 。红豆 , 在中药里称作为“赤小豆” , 也有明显的利水 , 消肿 , 健脾胃之功效 , 因为它是红色的 , 红色入心 , 因此它还能补心 。
现代人的精神压力很大 , 饮食不佳 , 运动量也很少 。如果要祛湿 , 又要补心那就非薏米和红豆莫属 。
关于薏米和红豆的“消肿”作用 , 也很有意思 。我们千万不要以为肿就是水肿 。试看今人 , 十个里面起码有五六个身体发福 , 这也是肿 , 叫做体态臃肿 。
在中医看来 , 肥胖也好 , 水肿也好 , 都意味着体内有湿 。水液不能随气血流动 , 滞留在人体细胞之间 , 使人体迅速膨胀起来 。水肿如此 , 肥胖也是如此 , 只不过是程度有深有浅而已 。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液 , 也就能消肿 。所以 , 治疗水肿必用红豆 , 而实践证明 , 薏米红豆粥具有良好的减肥功效 , 既能减肥 , 又不伤身体 , 尤其是对于中老年肥胖者 , 效果尤其好 。
湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本 , 而薏米红豆汤是治湿邪最好的药 。我平时给病人开完方子后 , 总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项 , 其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝 。对于不具备这个条件的病人 , 我会让他用薏米和红豆熬粥 , 作为晚餐的主食 。
【红豆薏米芡实茶的功效作用】薏米红豆粥有个好处 , 就是怎么熬都不会发黏发稠 , 底下总是熬烂了的红豆和薏米 , 上面是淡红色的汤 , 而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里 。
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