一代糖果大王没落史：曾年销60亿，如今形同资本弃子( 三 ) 这是深氪新消费第652期分享：

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当消费需求变化和传统糖果萎靡，传统糖果企业却没能脱颖而出。
和徐福记一样，多数传统糖果企业面临产品创新能力不足，过度依赖春节销售的问题，其产品结构长期处于传统和低端市场，难以占据行业塔尖。
与此同时，高端消费市场被国外品牌牢牢占据。
以巧克力这一品类为例，尽管徐福记、马大姐、雅客、金丝猴等品牌都尝试巧克力这一高利润产品，但有数据统计，玛氏和费列罗两大龙头企业早已占据36.7%和14.3%的市场份额。与此同时，德芙这类国际品牌也开始自降身价，加入散装批发队伍。
高端市场难以挤进去，传统糖果企业唯有不断推新拓展赛道，寻找新的增长点。
为此，马大姐增设果冻、烘焙、饼干等业务，甚至于2019年布局餐饮市场，推出豆腐、豆皮等生鲜豆制品。
而一直过度依赖春节的徐福记，则转型做了坚果。
这是一个快速增长的零食品类。数据显示， 2019年规模以上坚果炒货企业收入1766.4亿元，同比增长8.7% ，利润总额107.9亿元，增长7.92% 。
但在坚果这个领域，早有三只松鼠、洽洽、百草味等大品牌布局，徐福记跨足坚果的难度并不比糖果行业小。为此，徐福记开始尝试坚果和糖点零食等多品类混搭礼箱，以突破市场上独立的坚果产品，满足多层次消费需求。
此外，对于过度依赖传统商超的模式，徐福记开始转向电商，甚至于今年携手京东物流。但冲击线上，一方面面临诸多竞争对手，另一方面则是电商红利消失，后知后觉的徐福记优势并不大。
有业内人士透露，尽管徐福记电商营收占比在不断提升，但仍旧没有改变线上渠道弱势的状态。
一代糖果大王的增长之路，还略显坎坷。

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