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图|小猪鼻子Le Nez Wine Bistro
店内有100多种葡萄酒 , 既有新世界的自然酒 , 也有旧世界的勃艮第 , 选择多性价比高 。 老板娘是一位热情又很懂酒的行家 , 会很亲切的介绍菜品和酒 。
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图|小猪鼻子Le Nez Wine Bistro
店内的美食主打法餐融合菜 , 以猪料理为主 , 菜单写在黑板上 。 猪肚鸡是明星 , 中菜西做 , 猪肚鲜美口感爽弹 , 包上鸡肉层次丰富 。
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图|小猪鼻子Le Nez Wine Bistro
其他菜品也都是“中外混血”:加了奶油汁的重庆葱油拌面、黑毛猪咖喱、清远鸡做的烤春鸡、猪耳朵······口感充满惊喜 , 非常有趣 。
地址??:枣营南里10号楼258生活广场3楼305
人均??:200
初叙·鸭川酒场
日式居酒屋风情的深夜餐厅
这家居酒屋是局长的心头大爱 。 年前在什刹海滑完夜冰之后偶然发现的 。 鼓楼附近 , 门脸儿很小 , 长得仿佛一个普通民居 , 推开门却内有乾坤 。
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店面不大 , 纯日式居酒屋风格 , 透着亲切和舒适 , 更适合彼此已经很熟悉的恋人 。 有散座和吧台两种选择 , 坐在吧台可以近距离观看料理师傅烤肉 。
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菜品值得赞美 , 烤黑椒牛舌 , 腌制的极其入味 , 黑椒味浓郁 , 脆嫩有嚼劲;烤鹅肝也很惊艳 , 入口即化 , 搭配秋葵的爽脆 , 仿佛在嘴里奏乐 。
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紫苏牛小肠 , 一口下去脂肪的汁水搭配外皮的酥脆 , 特别上瘾 。 安康鱼肝作为开胃的下酒菜也很好吃 , 绵软细滑 , 一口一个 。
地址??:大黑虎胡同甲1号
人均??:120
大酉·M Natural
主打融合创意菜的自然酒餐厅
强调浑然天成 , 尽可能不加修饰而酿造的自然酒 , 最近几年真的风头正劲 , 就连局长也深陷其中无法自拔 , 没办法谁叫它好喝呢 。
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图|大酉·M Natural
大酉·M Natural, 北京自然酒餐吧里最有代表性的其中之一 。 局长最爱去的是三里屯那里花园这家 。 大大的酒柜 , 品类丰富 , 相当友好的一点是这里的很多酒都可以按杯点 , 一次收获多种味道 。
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